Legendario

Legendario Rum – Cubansk tradition med sødme i sjælen

Historie med politisk vingesus

Legendario blev grundlagt i Havana i 1946 og har siden været en del af Cubas nationale romkultur. Efter revolutionen i 1959 blev brandet overtaget af staten og drives i dag som en del af det statslige selskab Cuba Ron S.A., som også står bag Havana Club.

Håndværk og produktion

Legendario fremstilles stadig i Cuba med brug af lokale sukkerrør, og rommen lagres på amerikanske egetræsfade i op til 15 år, afhængigt af variant. Særligt kendt er ”Elixir de Cuba”, som teknisk set er en romlikør – en sødet rom med lavere alkohol og intens frugtsødme.

Den søde stil

Legendario byder på romme med en silkeblød mundfølelse og markant sødme. Elixir-udgaven har noter af rosiner, vanilje, brun farin og sød toffee, hvilket gør den ekstremt tilgængelig. Den er ikke for alle, men for dem der elsker den søde, bløde stil, er det en favorit.

Servering og anvendelse

Legendario Elixir de Cuba fungerer fremragende som avec, i kaffe, eller bare over is. Det er en crowd-pleaser i gavekurve og har stadig et strejf af cubansk mystik over sig. Ikke teknisk en premium-rom – men en sjælfuld og drikkeglædelig oplevelse.