Informationssiden indeholder: -
Historie. -
Geografi -
Fremstilling
1. Pineau'ens historie Historien bag ved Pineau de Charentes ligger meget op af historien bag ved Cognac. Dette skyldes, at Pineau laves bl.a. af cognac (se nedenfor).
At pineau er opstået ved en fejl eller et tilfælde, gør historien lidt sjovere. Ifølge legenden opstod Pineau de Charentes under høsten i 1589, da en cognacproducent ved et uheld tilsatte druemost i en tønde, som han ment e var tom, men i virkeligheden indeholdt den cognac. Dette skete i Burie, som ligger ca. 12 km nordøst for Cognac by. Blandingen blev behørigt lagt i kælderen med henblik på gæring.
Et par år senere, blev den tønde hentet fra kælderen og blev efter smagningen anset for at indeholde den drik, der nu er forbundet med regionen Charente og floden Charentes, der går gennem hele cognac omådet.
Drikken kaldes for Pineau de Charentes.
2. Pineau de Charentes' geografi
Geografien for Pineauen hænger ligeledes sammen cognac. Dette er fordi, at en Pineauen består bl.a. af cognac, og derfor produceres Pineauen næsten udelukkende i Cognacområdet. Næsten alle prodcenter af cognac, har derfor også en produktion af Pineau.
Druerne til Pineau er både den klassiske cognacdrue Ugni Blanc, men også de mindre kendte som colombard og Folle Blanc. Herudover bruges der også de kendte vin druer, som Caberbet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. | 
