Kraken rom

Kraken Rum – Krydret mørkhed med kultstatus

Myten bag navnet

Kraken Rum blev lanceret i 2010 af Proximo Spirits i USA. Navnet refererer til det sagnomspundne søuhyre fra nordisk mytologi, og brandet er bygget op omkring en mørk og legendarisk fortælling. Flaskens ikoniske design med dobbelt hank og illustrationen af Kraken har været med til at gøre mærket til en kultfavorit blandt både bartendere og unge spirituselskere.

Destillation og krydring

Kraken produceres på Trinidad og Tobago, hvor det destilleres af melasse og lagres i op til to år på egetræsfade. Efterfølgende tilsættes en hemmelig blanding af 11 krydderier, herunder kanel, ingefær, nelliker og muskatnød. Resultatet er en rom, der ligger i kategorien ”spiced rum”, men med en usædvanlig mørk og intens karakter.

Smag og stil

Farven er næsten sort – en reference til Krakenens blæk – og smagen er rig og tung. Noter af brændt karamel, vanilje, kaffe og krydderier fylder munden med en sødmefuld varme, mens afslutningen er mørk og let tør. På trods af den kraftige stil er rommen blød og letdrikkelig, hvilket har givet den bred appel.

Cocktail eller kult

Kraken Rum er et hit i cocktails – især med cola, ginger beer eller kaffe. Men det er også en af de få spiced rom, der faktisk fungerer overraskende godt neat eller on the rocks. Brandets visuelle identitet og mytologiske univers har gjort det til en fanfavorit i både barer og hjemmebarer.