Gin - Whitley Neill London Dry Gin 43%

Whitley Neill er et rigtigt gammelt gindestilleri – faktisk er Johnny Neill 8. Generation i familieforetagendet.

Ginnen destilleres fra 100% korn og bliver infused med botanicals inden destillationen for at skabe en mere helstøbt gin. Destillationen sker på den over 100 år gamle kobber pot-still som i daglig tale hedder ”Constance”

Smagsnoter:

Whitley Neill London Dry Gin er en moderne klassiker inden for gin-verdenen, kendt for sin karakteristiske aroma og elegante balance mellem traditionelle og eksotiske botanicals. Her er en detaljeret beskrivelse:

Duft:
Klassisk med en tydelig enebærkarakter, som London Dry gin traditionelt har.
frisk appelsin og citron giver livlig friskhed og eksotiske botanicals: hints af afrikansk baobabfrugt, koriander og mildt krydderi.

Smag:
Rund og blød i munden med enebær som dominerende smagsnote.
Citrusnoter fortsætter og giver friskhed og balance.
Let krydret undertone fra korianderfrø og andre botanicals, men uden at overdøve enebæren.

70 cl. / 43% alkohol