Cognac - Chabasse XO EXCEPTION 40%

Chabasse er et familieejet cognachus med rødder tilbage til 1818 og beliggende i hjertet af Cognac-regionen i Frankrig. Huset er kendt for at forene traditionelt håndværk med moderne elegance og producerer cognac af høj kvalitet fra de bedste crus.
Chabasse lægger stor vægt på lang fadlagring, hvilket giver deres cognacer en bemærkelsesværdig blødhed og kompleksitet. Stilen er typisk rund, harmonisk og frugtrig med fine noter af vanilje, tørret frugt og krydderier. Hver cognac fremstilles med respekt for områdets stolte traditioner og terroir. Chabasse er særligt værdsat for sin balance mellem finesse og dybde. De karakteristiske karaffelflasker understreger husets fokus på luksus og præsentation.
Resultatet er en cognacoplevelse, der appellerer til både kendere og nye entusiaster.

Chabasse XO Exception er en eksklusiv og sjældent produceret cognac fra det familieejede Maison Chabasse, skabt af kældermester René-Luc Chabasse. Blendet består af nøje udvalgte eaux-de-vie, hvor nogle har lagret i op til 35 år på franske egetræsfade, hvilket giver en usædvanlig dybde og kompleksitet.
Chabasse XO Exception regnes af mange cognackendere for at være blandt husets mest raffinerede udgaver.

I glasset fremstår cognacen med en dyb ravgylden farve og en elegant viskositet.

Duft: Rig og kompleks med noter af tørret frugt, kandiseret appelsin, rancio, vanilje og ristede nødder.
Smag: Silkeblød og fyldig med lag af svesker, honning, krydderier og ædelt egetræ, smukt balanceret af florale nuancer og et strejf af sød tobak.
Eftersmag: Imponerende eftersmag med varme krydderier, modne frugter og elegant rancio, som bliver hængende længe i ganen.

Leveres i gavekasse.

70 cl. / 40% alkohol