Indkøbskurv
0 vare(r) i kurven
I alt:
0,00 DKK
Vis indkøbskurven
NyhederTop 10 CognacTop 10 RomTilbudNyhedsbrevKurv

Informationssider
Cognac
Information om Pineau de Charentes

Om Cognachuset
Profil
Vilkår
Persondata

Nyhedsbrev
Kundeservice
Vi bestræber os på at besvare alle
henvendelser indenfor 24 timer.

Chateau de Montifaud Extra

Chateau de Montifaud Extra
Pris ved min. 1 Stk. 
1.599,00  DKK

  
Lagerstatus: Få på lager 
Leveringstid: Lev. 1-2 dage
Varenummer:

Château de Montifaud er et familie ejet cognachus. Huset blev grundlagt i 1837 af Augustin-Pierre Vallet med 3 Ha jord. Huset ledes i dag af 6. generation af Vallet familien. Huset er en af de få der kan og må bruge betegnelsen Château om deres cognac. Montifaud er kendetegnet ved en stor frugtig duft og smag. Dette gøres ved at sørge for en lav temperatur på druesaften under fermenteringen. Montifaud ejer i dag 75 Ha fordelt mellem Grande- og Petit Champagne.

Selve destilleringen foretages i dag af enten Michel eller Laurant Vallet. De sørger for en lidt langsommere destillation, hvilket Vallet mener giver en mere yndefuld cognac. Efter destilleringen får VS og VSOP et år på nye fade, ellers bruges der kun brugte fade hos Château de Montifaud.

Ved indtrædelse af en ny generation i firmaet, lægger man nogle tønder af årets eaux-de-vie på lager til salg for senere generationer. P.t. sælges cognacerne for Maurice Vallet (105 år gammel), Louis Vallet (50 år gammel) og Michel Vallet (15 år gammel).

Smagsnoter:



Château de Montifaud Extra er et blend af 40 år gamle eaux-de-vie'er fra Petite Champagne. Blended er lavet Laurent Vallet, som er fra yngste generation på Château de Montifaud. Duften er krydret med noter af ristede mandler, tørrede frugter og med en god friskhed. Smagen er silkeblød og ekstra lang. Kryderierne går igen i smagen og alderen er tydelig.

Leveres i karaffel og i plastglas gavekasse.

TilbagePrintVis uden momsAnbefal