AnCnoc 35 år

Egentlig burde AnConc (bjerget) stadig hedde Knockdhu (sort bjerg) som det hed før 1993, men pga. juristeri er dette lille destilleri forhindret i at bruge sit rigtige navn.

Men uanset navnet er An Cnoc - udtales [a-nock] - en dejlig whisky fra Speyside regionen. Inver House overtog mærket i 2001, og gør et stort arbejde med dynamiske og spændende maltwhiskyer med nye spændende varianter og kernesortiment.

AnCnoc 35 års har en rig gylden ravfarve. Duften er toffee, sødligt træ og bagte æbler - fulgt op af moden frugt og honning. Hvis man lige giver den en dråbe vand åbner der sig endnu flere noter af chokolade og kanel med appelsin og stikkelsbær. Smagen er i en kategori for sig selv - den starter krydret med kanel og hvid peber og går så over i "julekage" med valnødder fulgt af bitter orange. Der er også fede noter af mørk chokolade med et snert af lime. Eftersmagen er intens, uhyre lang og meget elegant - og der anes krydret tørret frugt, kakao, citrus og nødder.

Ja man kan faktisk ikke beskrive denne whisky - den skal opleves !!
Den unikke karakter kommer fra amerikanske og spanske fade. Disse blev fyldt og lagt i en af de traditionelle kældre i Knockdhu i 1975.

Der bliver kun aftappet 1.495 flasker hvert år af denne enestående whisky og den aftappes naturligvis i cask strength på 44 % alkohol.

Leveres i meget eksklusivt gaverør.