Springbank 18 års

Springbank distillery er den ældste familieejede destilleri i Skotland. Grundlagt i 1828 i Campbeltown. Men rent faktisk blev det uofficielt grundlagt tidligere. Før 1828 var Campbeltown kendt som det sted, hvor der blev produceret mest ulovlig whisky. Og grundlæggeren af Springbank, Archibald Mitchell, lagde selvfølgelig sit nu lovlige destilleri på samme sted, hvor der indtil 1828 var produceret den ulovlige whisky.

Campbeltown havde på et tidspunkt 32 destillerier i byen og i oplandet omkring byen. Det gik så godt, at Campbeltown blev kendt som Storbritanniens rigeste by. Men alt har en ende og i dag er antallet af destillerier reduceret til Springbank, Glengyle og Glen Scotia. Eller som de siger i Campbeltown: ”Kvalitet forgår aldrig”.

Springbank destilleriet holder stadig fast i de gamle traditioner, og derfor bliver alle processer af whiskyproduktionen udført på destilleriet i Campbeltown, lige fra den traditionelle gulvmaltning, lagringen og til aftapningerne.

På destilleriet er der aldrig blev kold-filtreret, ligesom der aldrig er blevet tilsat kunstige farvestoffer eller lignende.

Springbank producerer single malt på 3 forskellige måder, under 3 forskellige navne, nemlig Longrow, Hazelburn og selvfølgelig Springbank mærket selv.

Springbank 18 år er lageret med 80 % på gamle, mørke sherry tønder og resten på bourbon fade. Farven har en mørk hasselnød farve med en gylden kant.

Duften er kompleks med en eksplosion af forskellige smagsnuancer. Chokolade, sherry, rosiner, abrikos og en snert af lys røg.

Smagen er den helt rigtige Springbank smag med gode, kendte kvalitet. En rigtig fed whisky med noter af rosin, kandiserede mandler og masser af frugt. Den ekstreme lange eftersmag fylder munden op med chokolade, mørkt sukker, brændt egetræ og en snert af lys røg.

Springbank når det er bedst.

Leveres i flot gavekasse.