Santa Lucia Chairmans Reserve har en mørk gylden ravfarve. Umiddelbar smag af honning, tobak og vanilje, der følges op af en lang krydret og behagelig eftersmag

Den er et blend af kolonnekedel- og pottstill rom. Har lagret fem år på amerikansk eg, som tidligere har været brugt til whisky.

70 Cl / 40% alkohol

Pris ved min. 1 Stk.

195,00 DKK

Varenummer:

Leveringstid:

Lev. 1-2 dage

Lager:

Ikke på lager

Siden 1972, hvor Santa Lucia-øens to eneste destillerier gik sammen om at lave Santa Lucia Distillers, er de gået fra stereotyp masseproduktion til i dag at producere nogle af verdens bedste rom. Destilleriet, der ligger i Roseau-dalen på øen, laver alt fra Superpremium rom til Cremelikører på rom. Med så stor succes, at da Santa Lucia Distillers i sommeren 2013 talte op, havde det modtaget ikke mindre end 209 internationale medaljer for deres fremragende romvarianter. Herunder er de blevet kåret til verdens bedste romdestilleri og har vundet fire romtrofæer, fem dobbeltguld og 79 guldmedaljer.

Santa Lucia lagrer destilleriets rom på egetræsfade af amerikansk hvid eg, som man tidligere har lagret amerikansk whisky på. Fadene er på 200 liter. I mindre mængder – til de eksklusive romtyper – bruges også portvins-, vin-, sherry-, madeira- og Sauternesfade.
Når man lagrer spiritus i troperne, speedes modningen af denne op med noget, der ligner 2 ½ gang i forhold til Europa, på grund af den højere temperatur og luftfugtighed. Dette betyder, at rom over 10 år ofte bliver meget træede og tanninholdige. På Santa Lucia blender man derfor næsten altid gamle fade med nyere fade, så der kommer en fin balance i blendet – og derfor skriver man heller ikke alder på rommen.
Santa Lucia rom er så ren som næsten muligt. Ud over lidt karamel for farvens skyld tilsættes intet andet. Ingen sukker, likør, brandy, sherry eller andre svinkeærinder.

Smagsnoter:

Santa Lucia Rum Chairmans Reserve Spiced er fremstillet som den almindelige Chairmans Reserve, men krydret med lokale krydderier og frugt som kanel, nelliker, muskat, vanilje, kokos, lemon, appelsin og det lokale afrodisium, bois bande.
Anbefales nydt med is eller mixes med tranebærjuice eller ingefærdrik.

Santa Lucia Chairmans Reserve har en mørk gylden ravfarve. Umiddelbar smag af honning, tobak og vanilje, der følges op af en lang krydret og behagelig eftersmag

Den er et blend af kolonnekedel- og pottstill rom. Har lagret fem år på amerikansk eg, som tidligere har været brugt til whisky.

70 Cl / 40% alkohol

Kunder købte også