Otard 1795 Extra

Otard er et meget gammelt familienavn, der stammer tilbage til år 849 fra den norske viking Ottar.

James II Otard kom til Frankrig fra Skotland i 1688, hvor han blev baron i 1701.

Huset Otard blev stiftet i 1795 af Baron Baptiste Antoine Otard. Slottet Château de Cognac, der stammer tilbage til år 850 blev året efter, opkøbt som hovedsæde for firmaet. Den store fordel ved slottet, som Baron Otard hurtigt indså, var fugten. Kældrene under slottet har tykke vægge og fugtige rum, der gør kældrene perfekte til opbevaring af cognac. Chateau de Cognac er i sig selv en stor seværdighed den dag i dag i Cognac. Huset Otard og slottet Château de Cognac ejes i dag af the BACARDI Group.

Smagsnoter:

Otard 1795 Extra har en flot mørk rav farve. Duften er kraftfuld og kompleks. Først er der lette noter som frugt og vanilje, der bliver efterfuld af lidt tungere noter som læder og træ.

Smagen er ekseptionel lang, og den efterlader en flot smag af ælde, rig med noter af bl.a. tørrede frugter, honning og cedertræ. I alt en stor flot cognac, hvor der hovedsagligt er anvendt eaux-de-vie fra Grande Champagne.

Eaux-de-vie'erne til denne cognac, er lageret i en speciel del af Otard's kælder i op mod 50 år. Denne del af kælderen er også kendt under navnet Paradis.

Leveres i flot karaffel og gaveæske.