Hardy VS

Cognachuset Hardy er et traditionsfyldt cognachus med jubilæum i 2013 på 150 år. Grundlagt i 1863 af englænderen Anthony Hardy, der flyttede til Cognac by. Her skiftede han straks navn til Antoine Hardy, da han elskede alt der var fransk.

Cognachuset Hardy valgte en hane til hoveddelen som våbenskjoldet og selv i dag er flaskerne fra Hardy cognac pyntet med en hane.

Siden 1863 og til i dag har der altid været en Hardy bag roret, så dette er et ægte familieforetagende. Hardy har valgt har køre med klassisk serie af cognac og samtidig have mere eksklusive cognacer. Så her satses meget på at deres rigtig gode cognac også præsenteres korrekt. I dag er det Bénédicte og Sophie Hardy, der leder virksomheden.

Og at det er god cognac, der produceres hos Hardy er der ingen tvivl om. Allerede 1869, seks år efter grundlæggelsen kom den første medajle og herefter kom der jævnligt nye præmier til cognachuset Hardy.

Smagsnoter:

Hardy VS er den yngste af Hardy cognacerne. Den har ligget 5 år på limousine egetræsfade. Lavet af Fins Bois eaux-de-vie'er. Denne VS har selv med sin unge alder en forholdsvis blød smag med noter af bl.a. karamel og honning.

0,7 L / 40%