El Dorado ENMORE Rare Collection Limited Release 1993 56,5%

Demerara var en af de oprindelige kolonier, der blev samlet til kolonien Britisk Guyana, som i dag hedder ”Guyana”. Demerara kolonien lå i området omkring Demerara floden og hovedbyen var Georgetown. Demerara er i dag et af de tre distrikter i Guyana. De to andre er Berbice og Essequibo.

Demerara er også fællesnavnet for en særlig type rå rørsukker, der ofte bruges til bagning og i kaffe. Det har normalt en brun farve, der er rørsukkerets naturlige farve. Det har fået sit navn, fordi rørsukker af denne type, oprindeligt stammer fra Demerara kolonien.

El Dorado ENMORE Rare Collection Limited Release 1993 56,5% er helt unik rom fra Demerara området. Produceret på ”The wooden Continuous Coffey still” eller også kaldet EHP Still (efter Edward Henry Porter, der grundlagde Enmore). Den eneste eksisterende træ kolonne destilleringsapparat i dag. Og den står som sagt ved destilleriet Enmore. Siden 1880 har den produceret en blød rom med mild og frugtfuld aroma.

Rommen er efter destilleringen lagt på flaske og efter mere end 20 år på bourbonfade, er denne fantastiske rom lagt på flaske ved fadstyrke på 56,5%

Leveres i gaveæske
70 Cl / 56,5% alkohol