Bowmore The devils casks III non chill filtered

Midt i Islays vilde skønhed, det hårde hav og de hebridiske vinde har de lavet single malt skotsk whisky i Bowmore siden 1779. De arbejder med de fineste egetræsfade og en tradition, der er gået ned gennem generationer, og deres mesterdestillatorer bruger kun tre ingredienser til fremstilling af Bowmore single malt skotsk whisky: byg, gær og vand.
Det er en proces, der er blevet perfektioneret i næsten 240 år. En uovertruffen arv, det bløde ferskvand fra den nærliggende flod Laggan, byg dyrket og maltet på øen, omhyggeligt dyrket gær og Islays storslående karakter mødes alle for at skabe Bowmore single malt skotsk whisky.
Og det er i det legendariske nr. 1 Vaults, det gamle stenlager, der ligger i udkanten af ​​Loch Indaal, at Islays magiske karakter og århundreders tradition tålmodigt kombinerer en whisky, der skiller sig ud for sin balance, kompleksitet og skønhed.
Inden noget af dette sker, forbereder destillerieteamet imidlertid ingredienserne godt og destillerer derefter den spiritus, der bliver til Bowmore single malt skotsk whisky, der starter ved Malt Barns.