BenRiach Maderia Woodfinish Single Malt 15 år

BenRiach er beliggende i hjertet af Speyside, ved foden af Grampian bjergene og med en historie helt tilbage til 1898, hvor John Duff grundlagde destilleriet.

Allerede 2 år senere måtte destilleriet lukket pga. ressesionen. Først i 1965 blev BenRiach genåbnet efter GlenLivet havde restaureret alle bygningerne. I 1978 overtog canadiske Seagrams roret. 16 år senere udkom den første BenRiach whisky under eget navn. Sidenhen overtog Pernod Richard destilleriet og endte med at lukke destilleriets 4 stills i 2002.

BenRiach ledes i dag bl.a. af den skotske whisky ekspert Billy Walker som overtog destilleriet i 2004, og siden haft stor succes med destilleriet.

BenRiach holder fast i de gamle traditioner, der grundlæggende bygger på håndkraft og færdigheder.

F.eks. er de 20.000 tønder, der ligger og lagrer i de kølige modningshaller, nøje udvalgt efter deres høje kvalitet. Byggen til BenRiach whisky kommer fra markerne omkring destilleriet, og efter høsten bliver byggen spredt ud på gulvene for at spire. Tørven til fyret bliver hentet fra Grampian bjergene.

Så alt er lokalt som i tidligere tider.

BenRiach Maderia Woodfinish Single Malt 15 år er fra en nye serie med single malt, der har ligget op til et år til slut på forskellige brugte fade. Denne whisky har en flot smag med gode nuancer af bl.a. friske, grønne æbler og en del trænoter.

Smagen er sødlig med noter af rosin og karamel. Eftersmagen er lang og frugtagtig, der er behagelig og rung. I alt en god sødlig whisky, der bærer tydelig præg af at have ligget på Maderia fade.

Leveres i gaverør.