Balcones Single Malt LE "Peated" 59% 70 cl

I 2008 var Balcones intet mere end en idé drevet af en passion til skabe noget originalt og autentisk i hjertet af Texas. Det hele startede i et gammelt svejseværksted under en bro i Waco. Det først år blev brugt til at skifte taget, slå vægge ned, lægge mursten, skære rør, installerer en kobber potstills fra Portugal og generelt bygge et helt nyt destilleri. Stolte over det, der var blevet lavet, begyndte destillationen i 2009.

Allerede i dag er mærket kendt i hele USA og ny begynder turen til Europa. Balcones har et fast sortiment bestående af både single malt whisky, bourbon og corn spirits.

Herudover kommer der hvert år komme forskellige single releases med bl.a. single malt, der har lagret på romfade, Cask strength produkter og meget andet fra master distiller Jared Himstedt’s hånd.

Smagsnoter:

Balcones Single Malt LE "Peated" er en meget begrænset aftapning af den allerbedste single malt fra Texas. Den er letrøget således at den får et ekstra touch uden at det bliver for voldsomt.

Duft: Rig og fyldig aroma med noter af fad, karamel og krydret med røgelse og brændt cedertræ.
Smag: Rund og cremet med noter af brun sukker, the, kanel, og slutter af med røgede noter med krydderier og barbecue

70 cl. / 59 %