Balcones Brimstone 53% 70 cl

I 2008 var Balcones intet mere end en idé drevet af en passion til skabe noget originalt og autentisk i hjertet af Texas. Det hele startede i et gammelt svejseværksted under en bro i Waco. Det først år blev brugt til at skifte taget, slå vægge ned, lægge mursten, skære rør, installere en kobber potstill fra Portugal og generelt bygge et helt nyt destilleri. Stolte over det, der var blevet lavet, begyndte destillationen i 2009.

Allerede i dag er mærket kendt i hele USA og ny begynder turen til Europa. Balcones har et fast sortiment bestående af både single malt whisky, bourbon og corn spirits.

Herudover kommer der hvert år komme forskellige single releases med bl.a. single malt, der har lagret på romfade, Cask strength produkter og meget andet fra master distiller Jared Himstedt’s hånd.

Balcones Brimstone er en anderledes whisky, lagret på fade som kaldes Texas Scrub. Det er hårdt brændte fade som virkelig har fået en omgang. Denne særlige behandling gør, at whiskey'en får en "varmrøget" fornemmelse og meget fyldig smag, som går perfekt i spænd med den ret høje alkohol.

Duften bærer præg af sødme, koldrøget smør, majs, BBQ, stenfrugt, chili og graham's kiks.

Smagen rummer man kandiseret egetræ, engelsk pibetobak, smør, appelsinmarmelade, frugtcocktail, sød te samt chilipeber.
Afslutningen er lang og tør, urterne ender i en mineralitet efterhånden som røgen vender tilbage.

70 cl. / 53% alkokol