A.H. Riise Danish Navy rum 55%

A.H. Riise rom, er historien om apotekeren fra Ærøskøbing, der tog til de vestindiske øer i 1838 og blev en velkendt handelsmand, apoteker, romproducent og politiker.

Rommen, der i dag produceres i A.H. Riise’s navn, produceres i netop den gamle apotekers ånd og efter hans opskrifter. De produceres stadig på de vestindiske øer, som i dag er kendt som Jomfruøerne.

Allerede i 1840 fik A.H. Riise monopol fra den danske stat til producere rom på de vestindiske øer. Dette blev givet til ham, som modvægt til en forpligtigelse til at give gratis medicin til de fattigste personer på øerne.

A.H. Riise flyttede retur til Danmark 1879, hvor han bl.a. blev ridder af Dannebrog og bærer af den svenske Vasa orden.

Begrebet "Non Plus Ultra" stammer fra Herkules søjler, der ifølge den Romerske mytologi blev bygget nær Gibraltar strædet og markerede grænsen af den kendte verden. Søjlerne bar skriften "Non Plus Ultra" som en advarsel til søfarende om ikke at fortsætte sejladsen ud i det ukendte.

A.H. Riise Danish Navy Rom er genskab efter den originale recept, som A.H.Riise producerede og leverede til den danske flåde, når de stævnede ind i havnen i Charlotte Amalie, Dansk Vestindien. Denne enestående rom er hånd blended i små partier af rom, der er op til 20 år gamle.

Smagsnoter:

Rommen er meget mørk, næsten sort med en duft af melasse, brændt karamel, kaffe, lakrids og cedertræ. Smagen er kraftfuld grundet alkohol styrken på 55 %, men når dette har lagt sig, er smagen faktisk elegant med søde noter af bl.a. frugter, pomerans og engelsk karamel.

Leveres i gaveæske
70 Cl / 55% alkohol.